Beschreibung
[zubereitung]
250ml Ketchup mit 125ml Cola aufkochen, je nach Geschmack ein oder mehr Esslöffel vom leckeren Currywurst-Gewürz dazugeben und bei niedriger bis mittlerer Hitze alles bis zur gewünschten Festigkeit einkochen. Dann einen großzügigen Klecks über die Wurst geben und zusammen mit einem angerösteten Toast und einem kühlen Getränk genießen.
Wenn du die Soße so richtig feurig scharf haben möchtest, dann kannst du mit etwas frisch gemahlenem Chili nachhelfen.
Die fertige Curry-Soße im Kühlschrank aufbewahren.
Tipp: Füll kleine Portionen in Gläser, beispielsweise in leere Ankerkraut Korkengläser, und verschenke die eine oder andere Portion an deine beste Freundin oder den besten Kumpel.
Zutaten
Currypulver (Kurkuma, Bockshornkleesaat, Koriandersaat, Kümmel, Ingwer, Chili, Piment, Muskatnuss, Kardamom, Nelken), Meersalz, Rohrzucker, Tomatenchips (Tomate, Maisstärke), Zwiebel, Paprika geräuchert, Cayennepfeffer
Ankerkraut Currywurst-Gewürz kann Spuren enthalten von Sellerie und Senf
Eigenschaften und Besonderheiten
Das Currywurst-Gewürz ist: ohne Geschmacksverstärker, ohne Zusatzstoffe, vegetarisch, vegan.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie: 933 kJ / 253 kcal
Fett: 4,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g
Kohlenhydrate: 40 g
davon Zucker: 27 g
Eiweiß: 7 g
Salz: 26,1 g