Beschreibung
Currywurst für Daheim – so als wäre sie aus der Weltbesten Pommesbude.
🎶 „Gehste inne Stadt
Wat macht dich da satt?
‚Ne Currywurst
Kommste vonne Schicht
Wat schönret gibt et nich‘
Als wie Currywurst … „“
Die Currywurst hat schon Herbert Grönemeyer Ende der 70er Jahre besungen. Aber wo gibt es ’ne richtig gute Currywurst? Ab sofort bei dir Zuhause! Mit dem Ankerkraut Currywurst-Gewürz kannst du ruckzuck die Weltbeste Currysoße selbermachen und das Beste: du weißt, was in deiner Wurst drin ist, weil du sie beim Metzger deines Vertrauens kaufen kannst.
Natürlich schmeckt die Currysoße auch ohne Wurst. Probier sie doch mal mit Pommes, Kroketten oder zu einem veganen Bratling, in Deutschland zu einer Frikadelle und in Österreich zu einem faschierten Laibchen.
Verwendung
250ml Tomatenketchup mit 125ml Cola aufkochen, je nach Geschmack ein oder mehr Esslöffel vom leckeren Currywurst-Gewürz dazugeben und bei niedriger bis mittlerer Hitze alles bis zur gewünschten Festigkeit einkochen. Dann einen großzügigen Klecks über die Wurst geben und zusammen mit einem angerösteten Toast und einem kühlen Getränk genießen.
Wenn du die Soße so richtig feurig scharf haben möchtest, dann kannst du mit etwas frisch gemahlenem Chili nachhelfen.
Die fertige Curry-Soße im Kühlschrank aufbewahren.
Tipp: Füll kleine Portionen in Gläser, beispielsweise in leere Ankerkraut Korkengläser, und verschenke die eine oder andere Portion an deine beste Freundin oder den besten Kumpel.
Zutaten
Currypulver (Kurkuma, Bockshornkleesaat, Koriandersaat, Kümmel, Ingwer, Chili, Piment, Muskatnuss, Kardamom, Nelken), Meersalz, Rohrzucker, Tomatenchips (Tomate, Maisstärke), Zwiebel, Paprika geräuchert, Cayennepfeffer
Ankerkraut Currywurst-Gewürz Es kann nicht völlig ausgeschlossen werden, dass dieses Produkt geringfügige Spuren von Allergenen enthält.Sellerie und Senf
Eigenschaften und Besonderheiten
Das Currywurst-Gewürz ist: ohne Geschmacksverstärker, ohne Zusatzstoffe, vegetarisch, vegan.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie: 933 kJ / 253 kcal
Fett: 4,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g
Kohlenhydrate: 40 g
davon Zucker: 27 g
Eiweiß: 7 g
Salz: 26,1 g
