Beschreibung
Verwendung
Verwende das Gewürz sparsam, ein gestrichener Teelöffel für 500 g sind völlig ausreichend.
Probier mal
Zwiebeln würfeln und mit etwas Öl oder Butterschmalz schmoren.
500 Gramm Tiefkühl Rotkohl oder aus dem Glas hinzufügen, einen gestrichenen Teelöffel Rotkohl Gewürz einrühren und 10 – 15 Minuten ganz leicht köcheln lassen und dann – schnell aufessen, bevor es jemand anderes tut.
Es ist kein großes Geheimnis,dass Rotkohl zu Gänsebraten und Rinderrouladen mit Semmelknödel passt. Mir schmeckt er auch zu Frikadellen und Bulgurlaibchen. Bratwurst mit Rotkohl anstatt Sauerkraut schmeckt ebenfalls sehr lecker.
Zutaten
schwarzer Pfeffer, Piment, Wacholderbeeren, Nelken, Lorbeerblätter, Zimt, Anis
Ankerkraut Rotkol Gewürz Es kann nicht völlig ausgeschlossen werden, dass dieses Produkt geringfügige Spuren von Allergenen enthält.Sellerie und Senf
Eigenschaften und Besonderheiten
Das Rotkohl-Gewürz ist: ohne Geschmacksverstärker, ohne Zusatzstoffe, vegetarisch, vegan.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie: | 1448 kJ/345 kcal |
Fett: | 8,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 2,0 g |
Kohlenhydrate: | 49 g |
davon Zucker: | 42 g |
Eiweiß: | 10 g |
Salz: | 0,15 g |