Beschreibung
DEr geschnittene Rosmarin hat ein leicht herbes Aroma voller frischer und intensiver Würze, den er durch die enthaltenen ätherischen Öle erhält. Mit dem geschnittenen Rosmarin vom Bremer Gewürzhandel bestellst du ein vielseitiges Gewürz, das in puncto Geschmack und Aroma seinesgleichen sucht. Der Geschmack von Rosmarin, geschnitten oder gemahlen, ist immer bestimmend und eignet sich hervorragend, um das Aroma von beispielsweise herzhaften Fleisch und Tofugerichten, aber auch von Kartoffeln oder Gemüse zu unterstreichen und zu veredeln.
Verwendung von Rosmarin, geschnitten
Kartoffeln
Rosmarin hat eine köstliche, intensive Würze, die deinen Gerichten einen Hauch von Südeuropa verleiht. Besonders zu Ofenkartoffeln mit Meersalz und Olivenöl ist der geschnittene Rosmarin ein echter Genuss. Probier es mal aus. Da der geschnittene und getrocknete Rosmarin sehr intensiv im Geschmack ist, solltest du zunächst vorsichtig dosieren und dich langsam an die gewünschte "Rosmarinstärke" herantasten.
Gemüsepfanne
Rosmarin ist ein toller und intensiver Geschmacksgeber für Gemüsepfannen mit mediterranen Gemüsesorten wie Zucchini, Aubergine und Paprika. Einfach mit Öl, etwas Salz und beispielsweise frischem Knoblauch in der Pfanne anbraten oder dünsten und mit dem geschnittenen Rosmarin abschmecken. Sieht lecker aus und schmeckt herrlich nach den typisch südfranzösischen Speisen der Provence.
Lamm
Die getrockneten Rosmarinnadeln schmecken köstlich zu Gerichten mit Lammfleisch, da deren betonende Würze von diesem geschnittenen Rosmarin das Aroma des Fleisches perfekt ergänzt. Probiere die Rosmarinspitzen auch in Schmorgerichten, Ragouts oder als würzige Marinade zu Grillfleisch.
Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung
Seinen Namen hat der Rosmarin (ros marinus) vermutlich aus der Zusammensetzung der lateinischen Bezeichnungen für Tau (ros) und Meer (marinus), da er seinen Ursprung an den Küsten des Mittelmeeres hat und sich dort nachts der Tau auf den Pflanzen niederließ. Noch heute wächst der Rosmarin wild in den Küstenregionen des Mittelmeers. Rosmarin galt früher als Symbol für die Liebe und Treue.
Passt zu
Gemüse und Gemüsesuppen, Kartoffeln, tofu, Seitan, Fleisch, Fisch …
Zutaten
Rosmarin, geschnitten
Eigenschaften und Besonderheiten
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im Produkt sind keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten |
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Vegan |
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Vegetarisch |
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ohne Zugabe von Laktose |
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ohne Gluten |
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ohne Hefeextrakte |
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ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe ohne künstliche Aromastoffe, ohne künstliche Farbstoffe, ohne Salzzusatz, ohne Zuckerzusatz, unbestrahlt, ungeschwefelt |
Übersicht der Produktinformationen
- • Beschaffenheit: geschnitten
- • Inhalt: 75 Gramm
- • Verpackung: Nachfüllbeutel
- • Lagerung: kühl, trocken und lichtgeschützt
HINWEIS: Es kann nicht völlig ausgeschlossen werden, dass dieses Produkt geringfügige Spuren von Allergenen enthält.
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller
Bremer Gewürzhandel GmbH , Senator Bölken Str. 42 , 28359 Bremen, Deutschland
Trotz aller Sorgfalt zu den Obigen Angaben (Allergene, Nährwerte etc) sind diese Informationen unverbindlich. Bitte lese die Angaben auf der Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
