Beschreibung
Die Muskatnuss ist eine Nuss der ganz besonderen Art, da sie botanisch gesehen keine Nuss, sondern der Samen der Muskatfrucht ist. Die aromatische, süß-würzig und leicht harzige Muskatnuss wird in geriebener Form den Speisen hinzugegeben. Eine Prise Muskat Gewürz genügt für eine würzige Note an Kartoffelpüree oder gekochtem Karfiol (Blumenkohl). Auch schmackhaften
Gemüse- oder Fleischgerichten verleiht eine Prise Muskatnuss Gewürz eine besondere, aromatisch-würzige Note.
Verwendung von Muskatnuss
Für Gemüseeintöpfe
Schmackhafte Eintöpfe, verfeinert mit etwas Muskatnusspulver, bekommen erst die richtige Würze. Schon eine Prise der geriebenen Nuss genügt vollkommen für einen runden und intensiven Geschmack.
Für Kartoffeln
Die Muskatnuss ist ein typisches Gewürz für Kartoffelgerichte. ein wenig frisch geriebene Muskatnuss an Kartoffelpüree, in die Kartoffelsuppe oder den Kartoffelpuffern gegeben sorgt für ein herrlich duftendes Aroma.
Für Eierspeisen
ganz gleich Komma ob Omelett oder Spiegelei: Einfache Eierspeisenbekommen, veredelt mit etwas Muskatnuss, eine besondere, intensiv-würzige Note. Probier auch mal etwas Muskat auf dein Frühstücksei – schmeckt voll gut!
Für Weihnachtsgebäck
Neben Zimt ist die Muskatnuss ein klassisches Gewürz für Weihnachtsplätzchen. Eine Messerspitze des Muskatnusspulvers an den Plätzchenteig gegeben, sorgt für das klassische Aroma der Weihnachtsbäckerei.
Tipp
Verwende für ein frisch gemahlenes Muskatgewürz eine feine Muskatreibe. Die Muskatnuss mit leichtem Druck auf die Reibefläche drücken und mit vorsichtigen Bewegungen über die Reibe führen. Einfacher geht das Reiben von ganzen Muskatnüssen mit einer Muskatmühle – deine Finger bleiben auf jeden Fall unversehrt.
Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung
Bei der Muskatnuss handelt es sich nicht um die Frucht des Muskatnussbaumes, sondern um den Samen, der in der Frucht des Baumes enthalten ist. Die lateinische Bezeichnung des Baumes „nux muscate“ bedeutet übersetzt in etwa "nach Moschus riechende Nuss". Der Name kommt nicht von ungefähr, denn die Nuss ist für ihren leichten, moschussartigen Duft bekannt. Ihre Heimat hat die
Gewürznuss auf der Inselgruppe Molukken. Heute werden die aromatisch-würzigen Muskatnüsse auch in einigen Ländern Afrikas, Südamerikas sowie Teilen Asiens angebaut.
Passt zu
Backwaren, Gemüse, Kartoffeln, eiern …
Zutaten
Muskatnuss ganz
Eigenschaften und Besonderheiten
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im Produkt sind keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten |
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Vegan |
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Vegetarisch |
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ohne Zugabe von Laktose |
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ohne Gluten |
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ohne Hefeextrakte |
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ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe ohne künstliche Aromastoffe, ohne künstliche Farbstoffe, ohne Salzzusatz, ohne Zuckerzusatz, unbestrahlt, ungeschwefelt |
Übersicht der Produktinformationen
- • Beschaffenheit: ganz
- • Inhalt: 17 Gramm
- • Verpackung: Nachfüllbeutel
- • Lagerung: kühl, trocken und lichtgeschützt
HINWEIS: Es kann nicht völlig ausgeschlossen werden, dass dieses Produkt geringfügige Spuren von Allergenen enthält.
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller
Bremer Gewürzhandel GmbH , Senator Bölken Str. 42 , 28359 Bremen, Deutschland
Trotz aller Sorgfalt zu den Obigen Angaben (Allergene, Nährwerte etc) sind diese Informationen unverbindlich. Bitte lese die Angaben auf der Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
