Schlagwort: Vegetarisch
Lorbeer (Laurus nobilis)
Korianderblätter (Coriandrum sativum)
Koriandersamen (Coriandrum sativum)
Balsamico-Glace
Balsamico-Glace, auch als Balsamico-Creme oder -Reduktion bekannt, ist ein kulinarisches Produkt, das durch das Einkochen von Balsamico-Essig entsteht, wobei Zucker oder andere Süßungsmittel hinzugefügt werden können, um eine dickflüssige, sirupartige Konsistenz zu erzielen. Dieses Verfahren konzentriert die natürlichen Aromen des Essigs und verleiht der Glace eine angenehme Süße, die durch eine leichte Säure ausbalanciert wird.… Balsamico-Glace weiterlesen
Mini Caprese-Spieße
Ein schnelles und einfaches Rezept für frische Tomaten-Mozzarella-Spieße, ideal als Vorspeise oder Snack. In nur 10 Minuten vorbereitet und ohne Kochzeit sofort servierbereit.
Gewürznelke (Syzygium aromaticum)
Fenchelsamen (Foeniculum vulgare)
Estragon (Artemisia dracunculus)
Chili-Chocolate Espresso (Rezeptinspiration)
Die Fusion von pikanter Chili-Schärfe und dem reichhaltigen Geschmack von Kakao in einem Espresso kreiert ein Getränk von unvergleichlicher Geschmackstiefe, welches drei intensive Geschmackserlebnisse in sich vereint.