Zimtblüten, ganz 100 g Nachfüllpackung | Bremer Gewürzhandel

  • + Aromatisch-süßlich im Geschmack
  • + Ideal zum Verfeinern von Süßspeisen
  • + Besonders gut zu herzhaften Gerichten

6,95 

entspricht 69,50  pro kg

Vorrätig

Beschreibung

Erforsche die Vielfalt des Zimtgewürzes und verleihe deinen Backkreationen mit Zimtblüten eine neue Geschmacksnote! Zimt ist als Gewürz allseits bekannt, jedoch geraten die Blüten des Zimtbaumes oft in Vergessenheit. Die Zimtblüten bieten eine milde, süße und aromatische Geschmacksnote und haben einen leicht herben Unterton. Mit ihrem Aussehen, das an Gewürznelken erinnert, sind Zimtblüten auch als Zimtnelken bekannt.

Wage etwas Neues und probiere Zimtblüten in deinem nächsten Backrezept aus. Ob für Kuchen, Muffins oder Brot – deine Back-Kreationen werden deine unverkennbare „Handschrift“ tragen, die deine Gäste begeistern wird. Verwende Zimtblüten als Alternative zu Zimtstangen und gemahlenem Zimt und lass dich von dem feinen Aroma überraschen. Zimtblüten sind eine wahre Bereicherung für jede Küche und sollten in keiner Gewürzsammlung fehlen.

Verwendung Zimtblüten

Für Desserts

Eines der beliebtesten Verwendungszwecke von Zimtblüten ist die Verwendung in Desserts. Eine Handvoll zerriebener Zimtblüten kann auf Vanillecreme oder warmen Grießpudding gestreut werden, um ihnen ein unaufdringliches und mildes Zimtaroma zu verleihen.

Zimtblütenbutter

Eine raffinierte Variante Zimtblüten zu verarbeiten, ist die Herstellung von Zimtblütenbutter. Diese schmackhafte Würzbutter eignet sich hervorragend zu Wildgerichten. Um Zimtblütenbutter herzustellen, muss 200 Gramm Butter solange erhitzt werden, bis sie eine leicht bräunliche Färbung annimmt. Anschließend werden 2 gestrichene Teeelöffel Rosmarin und 6 Blüten hinzugefügt. Mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen. Die Mischung in ein passendes Förmchen gießen und im Kühlschrank kaltstellen.

Für Gebäck

Zimtblüten können auch als milde Alternative zu Zimtstangen beim Backen von Gebäck verwendet werden. Dazu sollten die ganzen Blüten zuvor in einem geeigneten Mörser oder einer Gewürzreibe zu einem feinen Pulver zerkleinert werden. Die Verwendung von Zimtblüten verleiht deinem gebäck eine einzigartige Note.

Wissenswertes

Der Begriff „Zimtblüte“ ist ein Missverständnis! Das als „Zimtblüte“ bezeichnete Gewürz ist tatsächlich nicht die Blüte, sondern die jungen Früchte des Zimtbaums. Diese werden kurz nach dem Verblühen der Blüten geerntet und anschließend getrocknet.

Passt zu

Gewürzmischungen: Die Blüten sind sehr beliebt in Mischungen wie Apfelkuchen-, Berbere-,Cajun-, Garam Masala- und Lebkuchengewürz, um nur einige zu nennen.
Süßspeisen: Zimtblüten passen gut zu Desserts, Kuchen, Gebäck und Obstsalaten.
Getränke: Die Blüten können in heißen Getränken wie Tee und Kakao hinzugefügt werden, wenn ein würziges und süßes Aroma gewünscht wird.
Pikante Speisen: Zimtblüten können inCurrys, Reis, Suppen und Eintöpfe hinzugefügt werden.
Backwaren: Zimtblüten harmonieren wunderbar mit beispielsweise Brot, Brötchen, Bagels und Waffeln.

Zutaten


Zimtblüten, ganz

Eigenschaften und Besonderheiten

Keine Allergene im Produkt sind keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten
Vegan Vegan
Vegetarisch Vegetarisch
ohne Zugabe von Laktose ohne Zugabe von Laktose
ohne Gluten ohne Gluten
ohne Hefeextrakte ohne Hefeextrakte
ohne Zusatzstoffe ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe, ohne künstliche Farbstoffe,
ohne Salzzusatz, ohne Zuckerzusatz,
unbestrahlt, ungeschwefelt

Übersicht der Produktinformationen

  • Beschaffenheit: ganz
  • Inhalt: 100 Gramm
  • Verpackung: Nachfüllbeutel
  • Lagerung: kühl, trocken und lichtgeschützt

HINWEIS: Es kann nicht völlig ausgeschlossen werden, dass dieses Produkt geringfügige Spuren von Allergenen enthält.

Verantwortlicher Lebensmittelhersteller

Bremer Gewürzhandel GmbH , Senator Bölken Str. 42 , 28359 Bremen, Deutschland
Trotz aller Sorgfalt zu den Obigen Angaben (Allergene, Nährwerte etc) sind diese Informationen unverbindlich. Bitte lese die Angaben auf der Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.