Beschreibung
Roter Kampot Pfeffer ist weltweit für seine aromatische und fruchtige Schärfe bekannt und beliebt. Er besitzt eine dezente Süße und ist durch die rote Farbe der Pfefferkörner auch perfekt als optisches Dekoelement geeignet. Roter Kampot Pfeffer gilt als beste Pfeffersorte der Welt und veredelt am besten in frisch gemahlener oder gemörserter Form Fisch und Fleisch sowie Gemüse, Salate und exquisite Süßspeisen. Roter Kampot Pfeffer ist nicht zu verwechseln mit der rosa Pfefferbeere!
Roter Kampot Pfeffer Verwendung
Frisch
Das aromatische Bukett des roten Kampot Pfeffers kommt am besten frisch gemahlen zur Geltung. Verwende diese Pfefferrarität in einer Pfeffermühle, Gewürzreibe oder reiche ihn frisch gemörsert als Tischgewürz. Er veredelt eine Vielzahl von Gerichten und ist nicht nur für Pfeffer-Fans ein echtes Highlight.
Probier mal: Erdbeeren mit Balsamico-Essig beträufeln, ein wenig Vanillezucker darüberstreuen und 20 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können. Anschließend mit etwas frisch gemahlenen roten Kampot Pfeffer bestreuen.
Tofu, Gemüse und Fleisch
Mit dem fruchtigen und scharfen Aroma kannst du Steak und Geflügel wunderbar verfeinern. Streue das Gewürz auf deine Geflügelgerichte aus dem Ofen, auf das Truthahnsandwich oder auf Salate mit Hühnchenfiletstreifen. Natürlich passt roter Kampot Pfeffer aber nicht nur zu Hühnchen, sondern auch zu anderen Fleischsorten sowie zu Gemüse, Tofu und Beilagen!
Meeresfrüchte
Die pfefferige Kostbarkeit passt besonders gut zu Feinschmeckergerichten wie Garnelen, Muscheln oder anderen Fischsorten. Roter Kampot Pfeffer verfeinert und unterstreicht mit seinem fruchtig-würzigen Geschmack die Aromen von Fisch und Meeresfrüchten perfekt. Mit der roten Farbe setzt er auch hübsche optische Akzente in deinen Fischgerichten.
Probier mal
Tomatensalat mit Kürbiskernöl, Dattelessig (Mischungsverhältnis 2:1), roter Kampotpfeffer und etwas Salz. Wer mag, fügt noch ein paar rote, fein gewürfelte Zwiebeln hinzu – traumhaft lecker!
Wissenswertes
Roter Kampot Pfeffer gilt als die beste Pfeffersorte der Welt. Er wird in Kambodscha in der Region Kampot in reiner Handarbeit angebaut und geerntet. Die Herstellung der edlen Pfeffer-Delikatesse ist zeitaufwendig und die Erntemengen sind sehr gering, weshalb er als eine kulinarische Rarität gilt.
Passt zu
Fleisch, Fisch, Gemüse, Salat …
Zutaten
Kampot Pfeffer, ganze Körner
Eigenschaften und Besonderheiten
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im Produkt sind keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten |
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Vegan |
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Vegetarisch |
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ohne Zugabe von Laktose |
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ohne Gluten |
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ohne Hefeextrakte |
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ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe ohne künstliche Aromastoffe, ohne künstliche Farbstoffe, ohne Salzzusatz, ohne Zuckerzusatz, unbestrahlt, ungeschwefelt |
HINWEIS: Es kann nicht völlig ausgeschlossen werden, dass dieses Produkt geringfügige Spuren von Allergenen enthält.
Übersicht der Produktinformationen
- • Beschaffenheit: Ganze Pfefferkörner
- • Inhalt: 50 Gramm
- • Verpackung: Nachfüllbeutel
- • Lagerung: kühl, trocken und lichtgeschützt
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller
Bremer Gewürzhandel GmbH , Senator Bölken Str. 42 , 28359 Bremen, Deutschland
Trotz aller Sorgfalt zu den Obigen Angaben (Allergene, Nährwerte etc) sind diese Informationen unverbindlich. Bitte lese die Angaben auf der Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
