Beschreibung
Oregano zählt mit dem intensiven Duft nach Mittelmeerküche zu den beliebtesten Gewürzen für südländische Speisen. Er ist würzig und frisch mit einer leichten Süße und Schärfe. Mit Oregano verwandelst du Ihre Gerichte im Handumdrehen zu einem mediterranen Genuss. Besonders lecker ist Oregano in Tomatengerichten, Pizza und Saucen.
Verwendung von Oregano
Salat
Mit dem mediterranen Aroma ist Oregano besonders köstlich in frischen Salaten. Entweder als Dressing mit Olivenöl, Balsamico und frischen Kräutern wie Basilikum angemacht oder direkt auf den Salat gestreut ist Oregano wunderbar aromatisch. Passt auch sehr gut zu Tomatensalaten, Caprese oder Bruschetta.
Pizza
Als so genanntes Pizzagewürz darf Oregano auf keiner Pizza fehlen. Es verleiht Würze und einen leckeren Geschmack nach Urlaub und Süden. Der Oregano wird mit in die Tomatensauce gegeben oder zum Schluss über die Pizza gestreut. Du kannst ihn aber auch in deinen Pizzateig einarbeiten. Besonders intensiv schmeckt Oregano, wenn er nicht allzu lange mitgekocht oder gebacken wird.
Dips
Getrockneter Oregano ist herrlich geschmacksintensiv, sogar würziger als die frischen Oreganoblätter, und eignet sich prima, um Topfendips oder Marinaden abzurunden. Dafür den Oregano am besten kurz in etwas Wasser quellen lassen, so entfaltet er sein volles Aroma, und dann mit Topfen (Quark) und Frischkäse zu einem Dip oder mit Öl und anderen Kräutern zu einer leckeren Marinade verrühren.
Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung
Als Oregano Gewürz werden die Blätter des Oregano, oder auch Echter Dost genannt, verwendet. Seine Heimat hat der Oregano im Mittelmeerraum. Als Würzkraut wird er schon seit vielen hundert Jahren genutzt. Im Mittelalter glaubte man, der Oregano würde vor dem Teufel und bösen Mächten schützen. Daher fand er in vielen Bräuchen Anwendung, die Dämonen vertreiben sollten.
Passt zu
Tomaten, Fisch, Fleisch, Gemüse, Pasta, Pizza, Saucen …
Zutaten
Oregano, gerebelt
Eigenschaften und Besonderheiten
 |
im Produkt sind keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten |
 |
Vegan |
 |
Vegetarisch |
 |
ohne Zugabe von Laktose |
 |
ohne Gluten |
 |
ohne Hefeextrakte |
 |
ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe ohne künstliche Aromastoffe, ohne künstliche Farbstoffe, ohne Salzzusatz, ohne Zuckerzusatz, unbestrahlt, ungeschwefelt |
Übersicht der Produktinformationen
- • Beschaffenheit: gerebelt
- • Inhalt: 40 Gramm
- • Verpackung: Nachfüllbeutel
- • Lagerung: kühl, trocken und lichtgeschützt
HINWEIS: Es kann nicht völlig ausgeschlossen werden, dass dieses Produkt geringfügige Spuren von Allergenen enthält.
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller
Bremer Gewürzhandel GmbH , Senator Bölken Str. 42 , 28359 Bremen, Deutschland
Trotz aller Sorgfalt zu den Obigen Angaben (Allergene, Nährwerte etc) sind diese Informationen unverbindlich. Bitte lese die Angaben auf der Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
