Kaffee Franz Bio ganze Bohne 250 g – Herbaria Kräuterparadies

Kaffee Franz 250 Gramm packung in Bio-Qualität: ausgewogen, hocharomatisch, ganze Bohne
Franz ist ein abgerundeter Kaffee, mit leichten Noten von schwarzer Schokolade und einem Hauch Vanille, der deinen Tag schwungvoll begleitet.
Zubereiten kannst du diesen Kaffee so, wie es dir gefällt – als Filterkaffee, in der Siebträgermaschine, in der Frenchpress …
Im Hochland von Guatemala baut Dariush die feinen Arabica-Bohnen auf seiner Finca biologisch an und verarbeitet die besonders großen Bohnen ganz traditionell im Wasserbecken zu einer außergewöhnlichen Qualität.
Beim Wasserbeckenverfahren werden die Kerne aus der Kaffekirsche herausgelöst, sortiert und gesäubert. Anschließend werden die Kerne grob vom Fruchtfleisch befreit und in einem Wasserbecken fermentiert. Nach der Fermentierung werden sie mit klarem Wasser gespült, um möglichst viel Fruchtzucker herauszuwaschen – dadurch entsteht einn feineres Aroma.
Von der Kaffeerösterei Dinzler in Bayern werden die fair gehandelten Arabica-Bohnen ganz langsam zu einem vielseitigen und aromatischen Kaffee mit viel Tiefe geröstet.