Beschreibung
Für die Granatapfelkerne werden die Granatapfelsamen getrocknet und das rötliche Fruchtfleisch abgelöst. Sie schmecken leicht fruchtig-säuerlich mit einer zarten Bitternote und sind von knackiger Konsistenz. Ganze Granatapfelkerne eignen sich zum Würzen und Verfeinern beim Kochen sowie als knackige Komponente in kalten Gerichten.
Probier mal: Granatapfelkerne als Topping über beispielsweise Dein Porridge, Salat oder Joghurt.
Verwendung von Granatapfelkernen
Müsli Mix
Im selbstgemachten Müsli harmonieren Granatapfelkerne in ganzer Form hervorragend mit Haferflocken, Nüssen und anderen getrockneten Samen oder Trockenobst. Mit Joghurt, Milch oder Quark und frischen Früchten sinddie getrockneten Granatapfelsamen ein leckerer Start in den Tag.
Soßenzauber
Die getrocknete Granatapfelsaat lässt sich ideal zum Verfeinern von würzigen Fleischgerichten und Currys verwenden. Für kräftige Rotweinsaucen einfach die Kerne mit aufkochen oder vorab im Mörser zerstoßen, um feiner dosieren zu können.
Topping
Frische Salate werden mit der knackigen Granatapfelsaat perfekt abgerundet. Entweder untermischen oder als Topping drüber streuen. Wer mag, röstet die Granatapfelsamen vorab etwas an. Passt zum Beispiel sehr gut zu Blattsalaten mit Ziegenkäse und Honigdressing.
Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung
Granatapfelkerne stammen vom Granatapfelbaum, der vornehmlich im vorderen und mittleren Asien wächst. Mittlerweile gibt es aber auch in Westeuropa, Spanien und Italien Anbaugebiete. Die kugelige Frucht, die auch Speise der Götter genannt wird, ist schon seit Jahrtausenden bekannt und wird sogar schon in der Bibel erwähnt. sie steht unter anderem für Leben und Fruchtbarkeit. Ein Granatapfelbaum kann mehrere hundert Jahre alt werden und wächst bis zu 8 Meter hoch.
Passt zu
Müsli, Porridge, Dessert, Saucen, Currys, Salat …
Zutaten
Granatapfelkerne, ganz
Eigenschaften und Besonderheiten
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im Produkt sind keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten |
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Vegan |
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Vegetarisch |
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ohne Zugabe von Laktose |
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ohne Gluten |
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ohne Hefeextrakte |
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ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe ohne künstliche Aromastoffe, ohne künstliche Farbstoffe, ohne Salzzusatz, ohne Zuckerzusatz, unbestrahlt, ungeschwefelt |
Übersicht der Produktinformationen
- • Beschaffenheit: ganz
- • Inhalt: 65 Gramm
- • Verpackung: Nachfüllbeutel
- • Lagerung: kühl, trocken und lichtgeschützt
HINWEIS: Es kann nicht völlig ausgeschlossen werden, dass dieses Produkt geringfügige Spuren von Allergenen enthält.
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller
Bremer Gewürzhandel GmbH , Senator Bölken Str. 42 , 28359 Bremen, Deutschland
Trotz aller Sorgfalt zu den Obigen Angaben (Allergene, Nährwerte etc) sind diese Informationen unverbindlich. Bitte lese die Angaben auf der Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
