Edle Bitterschokolade mit Amarena-Vanille Trüffelfüllung 70 g Tafel von BlindeTomate

Kirsch und Vanille – ein Rendezvous des guten Geschmacks❗️
Ein echter Geschmackshammer – Bitterschokolade mit einer Trüffelfüllung aus süßer Amarena-Kirsche, Sahne und aromatischer Vanille. Bitte beachte, dass in dieser Trüffelschokolade Alkohol (Kirschwasser und Vanillelikör) enthalten ist

3,50 

entspricht 5,00  pro 100 g

Vorrätig

Beschreibung

🔞 Ab 18 Jahre!

Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter 18 Jahren abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit deiner Bestellung bestätigst du, dass du das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter hast.

Herkunft

  • 🍅 Edel-Kakaomasse aus Kolumbien (Kooperative COOMPROCAR ARAUCA und ASOPA)
  • 🍅 Rohrzucker aus Paraguay (Kooperative Manduvirá)
  • 🍅 Milchpulver aus Bayern (100% sternenfair Milch)

Zutaten


Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, SAHNE(7%), Amarena Kirschsaft 7%(Glukosesirup, Zucker, Amarellensaft, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Traubensaft, Aromen, Farbstoffe: E163-E150a, Konservierungsmittel: Rückstand von SCHWEFELDIOXID), WalzenvollMILCHpulver, Kirschwasser(2,5%), Vanillelikör(2,5%), Invertzuckersirup, Glukosesirup, Feuchthaltemittel: Sorbit, Lecithine(Sonnenblume
Mindestens 82 % Kakaoanteil in der Bitterschokolade.
Edle Bitterschokolade mit Amarena-Vanille Trüffelfüllung kann Spuren von Soja, Haselnüsse, Mandeln, Ei und Gluten enthalten.

✍🏽 Kurz notiert zu den Zutaten

Invertzuckersirup

Invertzucker ist eine Mischung aus Traubenzucker und Fruchtzucker , die durch Zerlegung von Haushaltszucker (Saccharose) hergestellt wird. Die Bezeichnung Invertzucker bezieht sich auf die veränderte Wirkung der Zuckerlösung auf die Schwingungsebene von Licht. Der Invertzucker ändert die optische Aktivität von rechtsdrehend zu linksdrehend. Dieser Vorgang wird in der Physik als Inversion bezeichnet.

Sorbit

Sorbit zählt zu den Zuckeralkoholen, wird aus Traubenzucker hergestellt und findet in der Lebensmittelherstellung als Zuckeraustauschstoff, als Trägerstoff oder als Feuchthaltemittel Verwendung.
Das Sorbit wird in dieser Schokolade als Feuchthaltemittel eingesetzt, da es hygroskopische Eigenschaften besitzt, die die Trüffelfüllung vor dem Austrocknen schützen.

Farbstoff E163

E 163 ist ein Natürlicher Farbstoff und kommt in roten und violetten Gemüsen und Früchten vor. Die Gewinnung erfolgt meist durch Extraktion von Pressrückständen von roten Trauben (Delphinidin, Malvi-din, Petunidin), Erdbeeren (Pelargonidin) oder Rotkohl (Cyanidin).

Farbstoff E150a

E150a ist Einfacher Zuckerkulör, ein brauner bis schwarzer Farbstoff , der in der Lebensmittel-, Arzneimittel- und Kosmetikindustrie verwendet wird. Es handelt sich dabei nicht, wie oft behauptet, um Karamell, das durch vorsichtiges Erhitzen von Zucker entsteht, sondern um eine Zuckerart, die durch eine Reaktion mit Natronlauge entsteht.

Rückstand von SCHWEFELDIOXID

Schwefeldioxid blockiert das Wachstum von Pilz- und Bakterienkulturen. In dieser Schokolade sind rückstände aus der Saftproduktion enthalten. In der EU ist Schwefeldioxid als Lebensmittelzusatzstoff auch für die Produktion von Bio-Lebensmitteln zugelassen.

Eigenschaften und Besonderheiten


Diese Schokolade von BlindeTomate ist direkt und fair gehandelt, frei von gentechnisch veränderten Organismen, ohne KONSERVIERUNGSSTOFFE, handgeschöpft und vegetarisch.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie: 2281 kJ / 547 kcal
Fett: 38,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 23,0 g
Kohlenhydrate: 41,0 g
davon Zucker: 31,0 g
Eiweiß: 5,3 g
Salz: 0,06g
Trotz aller Sorgfalt zu den Obigen Angaben (Allergene, Nährwerte etc) sind diese Informationen unverbindlich. Bitte lese die Angaben auf der Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.