Andaliman Pfeffer, ganz 15 g Nachfüllpackung | BREMER GEWÜRZHANDEL

Exklusive Pfefferspezialität wild wachsend!

  • + handverlesene Pfefferspezialität, wildwachsend auf Sumatra, Indonesien
  • + leichte Schärfe, frisches Zitronenaroma, feine Noten von Koriander
  • + Zum Verfeinern von Geflügel, Meeresfrüchten, Salaten und mehr

5,95 

entspricht 396,67  pro kg

Nicht vorrätig

Inhalt: 0,015 kg

Artikelnummer: BG08 Kategorie: Schlagwörter: , ,

Beschreibung

Andaliman Pfeffer, auch als indunesischer Zitronenpfeffer bekannt, ist eine edle und rare Pfefferspezialität, die einen unvergleichlichen Geschmack von Zitrusnoten und Koriander besitzt. Mit den Noten von Zitrone und Koriander ist der Andaliman Pfeffer perfekt für die asiatische und indonesische Küche.
Tipp: Es lohnt sich, den Andaliman Pfeffer mit seinem pikant-frischen Geschmack auch zu herzhaften Gerichten auszuprobieren.
Dieser wildwachsende Pfeffer ist ein reines Naturprodukt, frei von Geschmacksverstärkern, künstlichen Aromen und Zusatzstoffen.

nicht für Gewürzmühlen geeignet Der Andaliman Pfeffer ist nicht für Gewürz- / Pfeffermühlen geeignet!
Du kannst ihn jedoch mit einer Gewürzreibe oder einem Mörser zerkleinern.

Verwendung Andaliman Pfeffer

Vegetarisch

Der würzige und hocharomatische Pfeffer ist für Gemüse und Tofu ein besonderer Geschmacksgeber. Am besten ist es, wenn du das gegarte Gemüse oder beispielsweise den in der Pfanne gerösteten Tofu erst gegen Ende der Garzeit oder nach der Zubereitung würzt. So bleiben die intensiven Noten am besten erhalten.

Salsa

In einer würzigen Salsa, die du zu Fleisch & Fisch oder zu Chips und Brot reichen kannst, ist der Andaliman Pfeffer mit Zitrusaroma dank seines prickelnden Geschmacks ein echtes Highlight. In eine Salsa passen Tomaten, Chilis, frischer Knoblauch und Kräuter wie Koriander und Petersilie. Cremig wird die Salsa mit einem Schuss Olivenöl und ein wenig klein gekrümelten Feta.

Fisch & Meeresfrüchte

Der Pfeffer aus Sumatra schmeckt frisch mit Zitronennoten und rundet Fisch und Meeresfrüchte vollmundig ab. Verwende den Andaliman Pfeffer zum Würzen von gegrillten Garnelen und Fisch aus dem Ofen oder aus der Pfanne. Er passt auch zu Salaten mit Lachs oder Thunfisch!

Wissenswertes

Der Andaliman Pfeffer stammt von der Insel Sumatra, wo er wild wächst und von Hand geerntet wird. Nach der Ernte werden die Pfefferkörner aus der Wildsammlung in der Sonne getrocknet. Alle Versuche, die Pflanze zu kultivieren, sind bisher gescheitert. Das macht den edlen Pfeffer mit Zitrusnote zu einem exklusiven Bestandteil deiner Gewürzküche.

Zutaten


Andaliman Pfeffer, ganz

Eigenschaften und Besonderheiten

Keine Allergene im Produkt sind keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten
Vegan Vegan
Vegetarisch Vegetarisch
ohne Zugabe von Laktose ohne Zugabe von Laktose
ohne Gluten ohne Gluten
ohne Hefeextrakte ohne Hefeextrakte
ohne Zusatzstoffe ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe, ohne künstliche Farbstoffe,
ohne Salzzusatz, ohne Zuckerzusatz,
unbestrahlt, ungeschwefelt

HINWEIS: Es kann nicht völlig ausgeschlossen werden, dass dieses Produkt geringfügige Spuren von Allergenen enthält.

Übersicht der Produktinformationen

  • Beschaffenheit: ganze Pfefferkörner
  • Passt zu: Tofu, Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch, Gemüse, in Curry oder Salsa.
  • Inhalt: 15 Gramm
  • Verpackung: Nachfüllbeutel
  • Lagerung: kühl, trocken und lichtgeschützt

Verantwortlicher Lebensmittelhersteller

Bremer Gewürzhandel GmbH , Senator Bölken Str. 42 , 28359 Bremen, Deutschland
Trotz aller Sorgfalt zu den Obigen Angaben (Allergene, Nährwerte etc) sind diese Informationen unverbindlich. Bitte lese die Angaben auf der Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.