Beschreibung
Gemahlen oder ganze Körner?
Pfefferkörner sind getrocknete Früchte (Pfefferbeeren), in denen sich ätherische Öle befinden, die den aromatischen Geschmack bilden. Sobald ein Pfefferkorn gemahlen wird, wird das ätherische Öl freigesetzt und verflüchtigt sich. Gekaufter Pfeffer, der bereits gemahlen ist, hat nicht mehr diesen schönen aromatischen Duft und Geschmack, wie frisch gemahlene Pfefferkörner.
Zutaten
schwarzer Pfeffer, grüner Pfeffer, weißer Pfeffer, Rosa Beeren, Langerpfeffer, Kubebenpfeffer, Tellicherry Pfeffer, Piment, Szechuanpfeffer, roter Kampott, schwarzer Kampott
Ankerkraut 9-Pfeffersymphonie ganz Es kann nicht völlig ausgeschlossen werden, dass dieses Produkt geringfügige Spuren von Allergenen enthält.Sellerie und Senf
Eigenschaften und Besonderheiten
Die 9-Pfeffersymphonie ganz ist: ohne Geschmacksverstärker, ohne Zusatzstoffe, vegetarisch, vegan.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie: | 1312 kJ/312 kcal |
| Fett: | 3,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,8 g |
| Kohlenhydrate: | 53 g |
| davon Zucker: | 50 g |
| Eiweiß: | 10 g |
| Salz: | 0,15 g |
